안녕하세요 피트니스 트레이너 호야쌤입니다~!다이어트할 때 PT선생님들께서 식단을 구성해 주시면 항상 등장하는 음식들이 있죠. 토마토, 양상추, 각종 샐러드... 맛있는 치킨이나 피자 대신 왜 이런 야채들을 추천하시는 걸까요? 오늘은 다이어트의 숨은 조력자, '식이섬유'에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 맛은 없을지 몰라도 우리 건강에 꼭 필요한 이 영양소가 왜 그렇게 중요한지, 그리고 어떤 효과들이 있는지 함께 살펴보겠습니다! 식이섬유(dietary fiber)는 사람의 소화효소로는 분해되지 않는 고분자화합물로서, 크게 가용성과 불용성의 두 종류로 나눌 수 있습니다.이 두 가지 식이섬유는 각각 다른 유익한 효과를 우리 몸에 도움을 줍니다. 불용성 식이섬유는 물과의 친화력이 적어 젤 형성력이 낮은 특징이 ..
